醉雞腿調理包是一種方便的調理美味食品，它通常包括已調味和預煮的雞腿肉，食用時只需加熱即可。這種調理包在中國及其他地區非常受歡迎，因為它既方便又美味。醉雞腿的特點是用獨特的醉酒調味方法，使雞腿肉味道豐富，醬香濃郁。
醉雞腿介紹
- 品名 : 紅玉雞 醉雞腿
- 成分 : 去骨雞腿、紹興酒、水、米酒、枸杞、當歸、甘草、機油、鹽
- 重量：400g
- 調理方式：解凍即可食用
- 保存方式：-18 ºC 冷凍保存
- 運送方式：冷凍配送
醉雞腿的特點
- 無防腐劑
- 無味精
- 無化學添加物
獨特的酒香
酒浸泡：醉雞腿的主要特色在於使用白酒或紹興酒浸泡雞腿，使其吸收酒香，增添風味。
柔嫩多汁
醃製過程：雞腿經過醃製和蒸煮的過程，保持了肉質的嫩滑和多汁感。
色澤誘人
紅潤色澤：經過酒和調料的浸泡，雞腿呈現出誘人的紅潤色澤，外觀更加吸引人。
風味多樣
香料調料：除了酒，醉雞腿還可以根據個人喜好加入各種香料和調料，如八角、花椒、姜片等，風味更加豐富。
FAQ
醉雞可以放幾天？
為維持醉雞良好品質，原料肉宜加至加熱中心溫度82℃，浸漬於紹興酒15 ﹪之浸漬液；產品冷藏貯存不超過10日，冷凍貯存不超過17日，產品可以維持良好品質。
醉雞如何解凍？
家用冰箱因常開關拿取，溫度較難維持在-18℃以下，因此建議保存期限約3個月內食用完畢風味最佳。 食用方式：無須加熱（再加熱會導致肉質硬化影響口感），建議退冰至肉質微軟即可切塊或切片，略帶冰涼口感更好吃！
醉雞要熱嗎？
1.冷凍退冰後可即食，不加熱也好吃喔！ 2. 退冰後，將紹興湯汁倒入鍋中加熱，湯汁滾後即關火， 將雞腿外繩子剪開切自己喜歡的厚度，放入盤子中擺飾, 再將煮滾的湯汁適量放入盤中即可，溫熱吃更好吃喔！
總結
醉雞腿是一道風味獨特、製作簡單的美味佳餚。通過酒的浸泡和醃製，雞腿變得更加美味可口，酒香和雞肉的味道融為一體。無論是家庭聚餐還是宴會場合，醉雞腿都能成為一道受歡迎的菜品。希望這些製作方法和小貼士能幫助你成功制作出美味的醉雞腿！